Posts written by mirta234

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    http://ilmiopensiero.forumcommunity.net/
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    :pos 20:

    Ricetta Siciliana Chiacchiere
    Ingredienti

    500 gr farina
    100 zucchero
    50 burro
    2 uova
    1 bicchiere vino bianco secco
    2 cucchiai di rhum o marsala
    zucchero al velo
    sale
    olio x friggere



    Preparazione


    Lavorare su una spianatoia la farina, lo zucchero e un pizzico di sale. Dargli una forma a fontana e rompervi dentro le due uova, unite al burro morbido, al vino e al liquore. Impastare bene finché non si ottiene una pasta bella soda e compatta. Stenderla quindi col matterello dello spessore di circa 3 mm, poi tagliare con un taglierino ondulato a losanghe, o creando le forme più svariate (treccine, nodini). Scaldare dell’olio in una padella e friggere le chiacchiere. Appena dorate scolare le chiacchiere su dei fogli di carta assorbente e servirle tiepide su un bel piatto da portata cosparse di zucchero al
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    ciao mi presento sono mirta
    del forum degli amici sono amica di andrea ok un bacio a tutti
    :pos 57:
1079 replies since 4/1/2009
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